A entidade reforça que o período de férias resulta em queda de demanda por ovos no varejo

ço de ovos brancos e vermelhos também está diminuindo — Foto: Foto Globo Rural
O poder de compra do avicultor paulista recuou em julho diante da valorização dos principais insumos da atividade, como milho e farelo de soja, e da queda nos preços dos ovos. A conclusão é de levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.

De acordo com os pesquisadores, a queda na demanda por ovos ao longo do mês — movimento típico do período de férias escolares — pressionou as cotações no mercado. Em Bastos (SP), principal polo produtor do país, a caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra (FOB) foi negociada a R$ 149,48 em média até o dia 30 de julho, queda de 9,1% em relação a junho.

Para os ovos vermelhos, o recuo foi ainda mais expressivo: 10,3%, com média de R$ 165,76 por caixa.

Segundo o Cepea, a retração dos preços dos ovos foi mais intensa do que a das matérias-primas utilizadas na alimentação das aves, o que reduziu a margem dos produtores no mês.

Fonte: Globo Rural.