A redução da oferta se deve à baixa qualidade das raízes colhidas
As cotações da cenoura apresentaram alta no atacado de São Paulo na semana passada (de 16 a 20 de fevereiro), informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). No período, a caixa de 20 quilos da cenoura 3A (de alto padrão) sendo negociada à média de R$ 65, avanço de 6,60% em relação à da semana anterior.
Segundo agentes consultados pelo Cepea, a valorização está relacionada à menor entrada de produto proveniente de Minas Gerais. Atacadistas relatam que a redução do volume mineiro, por sua vez, se deve à baixa qualidade das raízes colhidas por conta de chuvas volumosas na praça.
Agentes relatam bifurcação nas raízes, além de problemas fitossanitários, como mela e pinta, reforçando a diminuição do volume de produto disponível para comercialização.
Fonte: Globo Rural.
